Wijnhuis Gérard Bertrand Gérard Bertrand LA CLAPE An1650 2023 14% Vol. 0,75l

Der Gérard Bertrand LA CLAPE An1650 2023 14 % Vol. 0,75 l ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem Languedoc, der Eleganz, Kraft und die mediterrane Seele Südfrankreichs auf beeindruckende Weise vereint. Dieser Wein stammt von den sonnenverwöhnten Hängen der historischen Appellation La Clape, einem ehemaligen Inselmassiv in unmittelbarer Nähe des Mittelmeers. Die Region zählt heute zu den spannendsten Terroirs Frankreichs und liefert dank der idealen Kombination aus kalkhaltigen Böden, Seewind und Trockenheit besonders charakterstarke Weine. Im Jahrgang 2023 zeigt sich der LA CLAPE An1650 in exzellenter Form. Die Cuvée, meist dominiert von Syrah, Grenache und Mourvèdre, spiegelt die Philosophie von Gérard Bertrand wider: biodynamischer Anbau, schonende Vinifikation und kompromissloses Qualitätsstreben. Mit seiner tiefen Aromatik, kräftigen Struktur und einem langen, eleganten Finale ist dieser französische Rotwein ein idealer Begleiter für besondere Genussmomente. Die kräftigen 14 % Vol. Alkohol verleihen ihm Fülle und Tiefe, ohne dabei an Balance zu verlieren – ein Rotwein für Kenner und Liebhaber mediterraner Spitzenweine. Im Glas zeigt sich der Gérard Bertrand LA CLAPE An1650 in einem tiefdunklen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, geprägt von reifer schwarzer Frucht, dunklen Kirschen, feiner Würze, Lakritz und dezenten Röstaromen. Am Gaumen kraftvoll und strukturiert mit reifen Tanninen, komplexer Tiefe und einem langen, samtigen Abgang, der Nuancen von Schokolade, Kräutern der Garrigue und dunkler Beerenfrucht offenbart. Der Gérard Bertrand LA CLAPE An1650 ist der ideale Wein für besondere Abende, festliche Dinner, Gourmet-Menüs oder herbstliche Genussmomente. Aufgrund seiner Struktur und Aromatik passt er hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lammkoteletts, geschmortem Wild oder Entenbrust. Auch zu kräftigen mediterranen Speisen mit Kräutern, Ratatouille oder gereiftem Hartkäse entfaltet er sein volles Potenzial. Bei moderner Küche kann er mit Trüffelrisotto, geschmorter Aubergine oder dunkler Schokoladensauce zu Wildgeflügel kombiniert werden. Ideal serviert bei ca. 16–18 °C – gern 30 Minuten vorher karaffiert. ...