Paladin Pinot Grigio Rosè 2024 13% Vol. 0,75l

Der Paladin Pinot Grigio Rosè 2024 ist ein ausdrucksvoller, zartfarbener Roséwein aus Venetien, der die aromatische Vielfalt der Pinot Grigio-Traube mit frischer Eleganz verbindet. Als Cuvée mit natürlicher Rosé-Färbung zeigt dieser Wein eindrucksvoll das Potenzial dieser Rebsorte, wenn sie mit gezielter Maischestandzeit vinifiziert wird. Die traditionsreiche Kellerei Paladin, gegründet 1962, steht für familiengeführte Weinqualität mit regionalem Bezug und internationalem Anspruch – und bringt mit diesem Rosé einen besonders trinkfreudigen, modernen Vertreter auf den Markt. Die Trauben stammen aus sorgfältig gepflegten Lagen im Nordosten Italiens und werden frühmorgens gelesen, um Frische und Aromen zu bewahren. Eine kurze Mazeration auf der Beerenhaut gibt dem Wein seine zart lachsrosafarbene Tönung sowie zusätzliche Tiefe und Struktur. Der Ausbau erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, was den fruchtbetonten, klaren Stil unterstreicht. Mit einem Alkoholgehalt von 13 % Vol. zeigt sich der Wein kraftvoll, bleibt aber stets lebendig und elegant. Im Glas leuchtet der Paladin Rosè in einem hellen Rosé mit kupferfarbenen Reflexen. Die Nase wird umspielt von Aromen frischer Himbeeren, Erdbeeren und roter Johannisbeeren, ergänzt durch weiße Blüten, einen Hauch Zitruszeste und feinwürzige Anklänge. Am Gaumen zeigt er sich frisch, ausgewogen und feinfruchtig, mit gut integrierter Säure, dezenter Struktur und einem harmonischen, animierenden Abgang. Dieser Roséwein ist ein idealer Begleiter zu Sommergerichten, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen oder Salaten mit Ziegenkäse. Auch zu Antipasti, Sushi oder mediterranen Gemüsegerichten überzeugt er durch seine feine Balance und Vielseitigkeit. Gekühlt serviert bei 8–10 °C entfaltet er seine frische Aromatik besonders klar. Ein stilvoller Rosé aus Venetien, der durch Eleganz, Frucht und Struktur begeistert – charmant, modern und vielseitig. Ideal für gesellige Anlässe, sonnige Stunden oder als feiner Aperitif. ...